2024-12

大工さん一言で大工さんと言っても、いくつか種類があり、お寺や神社を専門に建てる宮大工や、船を作る船大工など様々。ここでは皆さんが大工さんと聞いて思い浮かべる、家を建てる建築大工について御紹介。大工さんといえば木材をノコギリで切ったり、カナヅ...

Sushiがグローバル化するにつれ、古くからあるこの疑問（何故、日本の鮨職人に女性がいない？）も世界に広まっている。米グルメ情報サイト『ZAGAT』は、アメリカで活躍する数少ない女性職人たちへのインタビューを通じ、その謎に迫っている。一方、...

最近ニュースで見る「新しい現象」が気になる。文字通り樹が倒れてしまうのだ。道路や公園にある樹木が突然倒れてしまう。これらの倒木などによって、通行人が亡くなったり、けがをしたりする事故が全国で相次いでいる。11月からは国土交通省が、全国の自治...

「職人気質」は何と読む？意味も合わせて確認しておきます。職人気質は、「しょくにんかたぎ」と読みます。　　　「職人気質」は、前に「職人」が付く場合は「しょくにんかたぎ」が正しい読み方。 「気質」は「かたぎ」と読む場合と「きしつ」と読む場合で意...

個人の庭や寺社庭園などの設計、施工、維持管理が庭師の仕事。庭師は庭全体の施工に携わり、植物を植えるだけではなく、庭石を設置したり、池を作ったりすることも仕事。施主から依頼があれば、施工した庭の草刈りや剪定などの維持管理も定期的に行う。植木屋...